Style du couteau
Petit couteau d’office de précision pensé pour les travaux délicats en cuisine : épluchage, coupe fine, fruits, herbes et préparation de détail.
 
Caractéristiques
Longueur de lame : 4 po
Manche : 
Acier inoxydable AEB-L
Dureté : 61-63 HRC
Fabriqué à la main au Québec
 
Entretien
Lavage à la main
Bien essuyer après usage
Affûtage occasionnel selon l’usage
 
L’Essentiel
La gamme Essentiel mise sur le contraste entre l’acier martelé marqué par la forge, la finition satinée des lames et un manche en bois noble au veinage naturel pour offrir des pièces au caractère brut, sobre et artisanal.